Todo sobre Raw Food

Chicas como están?? Les cuento que estoy de vacaciones y he andado media floja y he estado comiendo demasiadooo!! #chanchimood

He estado averiguando mucho sobre los alimentos Raw ( crudos) ya saben que últimamente me he vuelto amante de los jugos verdes (receta aquí) y estuve averiguando un poco mas sobre la alimentación Raw Food:

Se trata de un tipo de alimentación basada en alimentos frescos y en estado original, tal como son producidos por la naturaleza. Estos poseen toda la vitalidad nutricional que el hombre necesita para desarrollar su vida. En esta nota de Salud Alternativa, te contamos todo lo que debes saber sobre este tipo de dieta y los cuidados que se deben tomar para adoptarla.

LOS BENEFICIOS DE LA COMIDA CRUDA

1. Ayuda a revertir el proceso de envejecimiento, ya que son alimentos con alto contenido de antioxidantes y enzimas capaces de revitalizar y regenerar el organismo.

2. El organismo aprovecha mejor todos los nutrientes de los alimentos: vitaminas, minerales, proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, enzimas y fitonutrientes, muchos de los cuales se alteran o se destruyen durante los procesos de cocción.

3. Mejora el funcionamiento del sistema inmune y de las células, elevando nuestras defensas.

4. Es desintoxicante: los alimentos crudos poseen un gran poder depurativo.

5. Aumenta la energía, gracias al aporte de hidratos de carbono de rápida asimilación presente en frutas y verduras.

6. Evita la constipación, favorece el proceso digestivo y estimula la producción de flora bacteriana benéfica.

7. Favorece el funcionamiento del cerebro y la mente.

8. Ayuda a mantener el peso, si se acompaña con ejercicio físico regular.

Ahora ya no vamos a hablar de "hacer dietas" si no, sobre cambio de "Hábitos" alimenticios :)

#unconsejoconejo besitos verdes para todas... Cualquier duda o comentarios seran bien recibidos!!!

Carolina!